Корнетик для айсинга своими руками

Пряники для украшения торта

Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети. Предлагаю приготовить елочные шары из айсинга.

Как сделать кондитерский мешок своими руками

Айсинг, как известно, можно готовить несколькими способами, из которых самый популярный — это, безусловно, способ от «короля айсинга» Эдди Спенса. Согласно рецепту Эдди, айсинг базовой консистенции всегда готовится из расчета г сахарной пудры на 90 г свежего или пастеризованного яичного белка с добавлением в конце замеса капель лимонного сока. Пудра для айсинга должна быть очень мелкого помола, ее желательно даже просеять через органзу, чтобы избавиться от слишком крупных частиц. Пудру с белком следует взбить на минимальной скорости миксера до средних пиков — полученная консистенция айсинга будет пригодна для нанесения контуров. В том случае если айсингом нужно покрыть большую поверхность, используется так называемая заливочная консистенция.

СКАЗОЧНЫЕ ПРЯНИКИ, ИЛИ ЧТО ТАКОЕ АЙСИНГ (ФОТО)
Елочные шары из айсинга
Чем покрасить айсинг в домашних условиях. Айсинг: что это такое и как его приготовить
Буква А: Айсинг
Роспись пряников глазурью в домашних условиях: рецепты и советы
Красивое печенье на ёлку
3 способа украсить торт своими руками
Как пользоваться айсингом для росписи пряников
Корнетик из пергамента — как сделать своими руками кондитерский мешок из бумаги
Что такое айсинг?
Айсинг в домашних условиях
Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга

Большая Российская Кулинария. Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире. Сказки с картинками и фильмы детям.

Блюда на Новый 2024 год
Оставить отзыв
Как приготовить елочные шары из айсинга
Как украсить торт мастикой
Фото блюда
Упражнения с глазурью | «Старомодное» сахарное печенье
Какой шоколад подходит для украшения торта?
Приготовление айсинга и его нанесение
Как сделать айсинг в домашних условиях

Сегодня у нас еще одна «А». Первая буква, с которой, по традиции, знакомят ребенка с азбукой. По традиции малышу дарят серебряную ложечку на первый зуб, по традиции невеста в белом. Традиции - занятная штука. Еще вчера было одно — и вдруг, как по мановению волшебной палочки, все меняется, и надолго. Подавали на свадьбу караваи, пропитанные медом или сиропом, но английская королева повелевает приготовить торт в противовес слишком уж простому угощению , и вот уже многоярусные торты с белоснежным покрытием, украшенные причудливыми цветами, мы называем традиционными.

Что такое айсинг?
Ресторан Добрыня

Похожие статьи